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Alkohol – berauschend!


Der Chemiker zählt sämtliche organischen Substanzen zu den Alkoholen, welche mindestens eine Sauerstoff-Wasserstoffgruppe aufweisen. Dazu zählt Methanol (ein wichtiger Grundstoff der Chemie, welcher auch für Treibstoffe verwendet wird), Benzylalkohol (ein bedeutendes Lösemittel in der Farbindustrie) oder Glykol (der Hauptbestandteil von Frostschutzmitteln). Ethanol ist jener Vertreter dieser Gruppe, welcher im Alltag unter ‚Alkohol’ verstanden wird.
Alkohol wirkt bereits in kleinen Dosen auf das Zentralnervensystem. Wie hoch die Alkoholkonzentration im Blut (üblicherweise als Promille-Wert angegeben) durch ein Glas Wein ansteigt, hängt unter anderem von Alter, Gewicht und Geschlecht ab. Bereits bei 0.2 Promille lässt sich der Effekt nachweisen. Feinmotorik und Aufmerksamkeit lassen leicht nach, können aber mit erhöhter Konzentration, d.h. grösserer Anstrengung, kompensiert werden. Einzig die Fähigkeit mit den Augen einen bestimmten Punkt zu fixieren, lässt bei 0.2 Promille auch bei bestem Bemühen nach. Ab rund 0.5 Promille hilft sämtliche Anstrengung nicht mehr: Die Leistungsfähigkeit lässt schrittweise nach.

Fragen



Wie lange braucht Alkohol vom Magen ins Gehirn?
Alkohol gelangt über den Magen und den Darm rasch ins Blut. Dabei hängt es noch leicht davon ab, wie stark der Magen gefüllt ist. In rund zwei Minuten verbreitet sich der Alkohol aber im ganzen Körper und gelangt so auch ins Gehirn.



Warum sind manche Asiaten schon nach einem Glas betrunken?
Achtzig Prozent der Asiaten haben ein Enzym, welches ein Abbauprodukt des Alkohols weniger schnell abbaut als bei Europäern. Asiaten wird es daher bereits bei relativ geringem Alkoholkonsum übel. Daher ist Alkoholismus in Asien ein deutlich weniger verbreitetes Phänomen.



Wie viele Gehirnzellen sterben bei einem Vollrausch?
Wissenschafter schätzen, dass durch einen Vollrausch rund 10 Millionen Nervenzellen im Gehirn abgetötet werden, immerhin rund ein Zehntausendstel. Als Einzelereignis ist dies nicht gefährlich. Bei lang andauernder Trunkenheit kann dies – abgesehen von sonstigen Schäden im Körper – zu einer ernsthaften Schädigung des Gehirns führen.

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